Ingrediencie
- 350 gr linguine
- 3 lyžice píniových orieškov
- 75 gr Lurpak® Soft nesolené maslo
- 300 gr nakrájaných húb
- 2 strúčiky cesnaku
- 150 gr baby špenátu
- Parmezán, čerstvo nastrúhaný
- Soľ
- Čerstvo mleté korenie
- Trochu vody z cestovín
- 2 lyžice sušených húb, voliteľné
Postup
1. Príprava
2. 1. Varte cestoviny v osolenej vode 2 minúty menej, ako je uvedené na obale.
3. Príprava húb
4. 2. Očistite huby a nakrájajte ich na plátky.
5. Príprava cesnaku
6. 3. Rozdrvte strúčiky cesnaku.
7. Praženie píniových orieškov
8. 4. Na suchej panvici opražte píniové oriešky niekoľko minút, kým sa jemne nezhnednú. Odložte ich nabok.
9. Príprava húb
10. 5. Na tej istej panvici pridajte polovicu Lurpak Soft. Keď sa rozpustí, pridajte huby a restujte na stredne silnom ohni 3-4 minúty, kým sa nevysušia.
11. Pridanie cesnaku
12. 6. Pridajte cesnak, soľ a korenie podľa chuti a pokračujte v restovaní ešte chvíľu.
13. Pridanie špenátu
14. 7. Pridajte špenát a restujte niekoľko sekúnd, kým sa len mierne nezmenší.
15. Pridanie cestovín
16. 8. Pomocou klieští preneste cestoviny priamo z hrnca na panvicu, ako ste ich vybrali.
17. Pridanie masla a vody
18. 9. Pridajte zvyšok Lurpak a 1/4 šálky vody, v ktorej sa varili cestoviny.
19. Dokončenie
20. 10. Posypte trochou parmezánu a miešajte v strede panvice asi 2 minúty, kým sa omáčka nezahustí a varenie cestovín sa nedokončí.
21. Servírovanie
22. 11. Podávajte okamžite na teplých tanieroch, ozdobte opraženými píniovými orieškami a posypte ďalším parmezánom.
23. Užívanie
24. 12. Užite si, kým sú teplé!
Záver
Toto jedlo je skvelou voľbou na rýchlu večeru, ktorú si zamilujete.
Total Views:
7
