Ingrediencie
- Pre palacinky
- 250 g hladkej múky
- 4 g prášok do pečiva
- 3 vajcia
- 500 ml mlieka
- Štipka soli
- Olej na vyprážanie
- Pre krém
- 500 g gréckeho jogurtu
- 30 g Med
- 1 vanilkový extrakt
Postup
1. Príprava cesta na palacinky: V miske zmiešame múku, prášok do pečiva, vajcia, mlieko a soľ. Cesto dobre rozmiešame, aby nevznikli hrudky. Necháme odstáť aspoň 15 minút.
2. Vyprážanie palaciniek: Na rozohriatej panvici s trochou oleja pečieme palacinky z oboch strán do zlatista.
3. Príprava krému: V miske zmiešame grécky jogurt, med a vanilkový extrakt do hladkého krému.
4. Plnenie: Každú palacinku potrieme tenkou vrstvou jogurtového krému a navrch pridáme čerešňovú marmeládu.
Podávanie
Hotové palacinky podávame teplé alebo studené, ozdobené čerstvým ovocím.
Palacinky s jogurtovým krémom a čerešňovou marmeládou
Čerešňová marmeláda
Čerešňová marmeláda Ovocie (napr. čerstvé jahody, maliny)
Záver
Tento recept je jednoduchý a rýchly na prípravu. Je vhodný aj pre začiatočníkov v kuchyni.
Palacinky podávajte hneď po príprave, najlepšie teplé alebo pri izbovej teplote. Sú ideálne ako dezert alebo ľahká večera.
Tipy
💡
Rozmanitosť: Do krému môžete pridať aj iné ovocie napríklad rozmixované banány alebo jahody.
Sladkosť: Množstvo med v kréme si môžete upraviť podľa vlastnej chuti.
Ozdoby: Palacinky môžete posypať práškovým cukrom alebo orechmi.
Dobrú chuť!
Total Views:
4
