Grécka pečená Feta so zeleninou

Recept na pečenú Fetu s paradajkami a paprikou: Chuť Grécka

Tradičný grécky „meze“ pokrm, kde sa slaný syr Feta zapeká s paradajkami, paprikou a olivovým olejom, až kým nezmäkne a chute sa neprepoja.

⏱️ Doba prípravy: 15 minút

🧾 Suroviny – 4 kusy:

• 2 bloky pravého syra Feta (cca 400 g)
• 2 stredné paradajky (nakrájané na plátky)
• 1 zelená paprika (nakrájaná na krúžky)
• 1 malá červená cibuľa
• 4 PL extra panenského olivového oleja
• 1 ČL sušeného oregana, štipka čili vločiek (voliteľné)

👨‍🍳 Postup:

1. Rúru predhrejte na 200 °C.
2. Do malej zapekacej misy alebo na alobal položte bloky Fety.
3. Na syr navrstvite plátky paradajok, papriku a cibuľu.
4. Celé to bohato polejte olivovým olejom a posypte oreganom (a čili).
5. Pečte v rúre cca 10-12 minút, kým zelenina nezmäkne a syr nezačne po okrajoch mierne hnednúť.

👨‍🍳 Tipy od šéfkuchára: * Pre extra krémovosť pridajte pod zeleninu lyžicu gréckeho jogurtu alebo kúsok tvrdého syra (napr. Gouda).

• Nezabudnite na kvalitný olivový olej, ten tvorí základ chute.

🍽️ Podávanie: Podávajte horúce, priamo zo zapekacej misy, s čerstvým chlebom alebo pitou na namáčanie do oleja a šťavy.

🍴 Záver receptu: Toto jedlo je dôkazom, že tri kvalitné suroviny stačia na gurmánsky zážitok. Dobrú chuť!

❓ FAQ:

• Môžem použiť balkánsky syr? Radšej nie, pravá ovčia Feta sa lepšie roztápa a má tú správnu štruktúru.
• Dá sa to urobiť na grile? Áno, stačí zabaliť do alobalu a položiť na mriežku na 10 minút.

[rb_related title=”Môže sa vám tiež páčiť” total=”2″]