Tyrosalata / Tyrokafteri – klasický domáci syrový šalát-dip z fety s kapiou a jemnou pikantnosťou
Grécka tyrosalata/tyrokafteri: krémová feta s pečenou kapiou, olivovým olejom a citrónom. Jemne…
Jednoduchá omáčka na cestoviny – rýchla, chutná a ako z talianskej kuchyne!
Jednoduchá a rýchla omáčka na cestoviny z paradajok, cesnaku a olivového oleja.…
Domáca omáčka na hamburger – ako z McDonald’s (len lepšia)
Krémová hamburgerová omáčka ako z McDonald's – kombinácia majonézy, horčice, kečupu, uhoriek…
Caesar dressing – originálny recept na krémovú, pikantnú a božsky vyváženú omáčku
Pravý Caesar dressing – emulzia zo žĺtkov, sardeliek, cesnaku, parmezánu a olivového…
Omáčka na steak z vína Mavrodafni a Metaxy – jemná, maslová dokonalosť
Maslová omáčka na steak s hubami, vínom Mavrodafni, Metaxou a hovädzím vývarom.…
Domáci koktailový dressing – jemná, krémová omáčka s gréckym nádychom
Domáci koktailový dressing – jemná, krémová a hladká omáčka s Metaxou a…
Pesto Genovese – originálny recept z Ligúrie, čistá vôňa Talianska
Pravé talianske Pesto Genovese – z bazalky, parmezánu, pecorina, píniových orieškov a…
Domáca holandská omáčka (Hollandaise) – jednoduchý recept ako z reštaurácie
Jednoduchý recept na domáci Hollandaise – jemná, maslová omáčka s citrónovým nádychom.…
Coleslaw šalát – klasická kapustová príloha s krémovým dressingom
Klasický coleslaw z jemne krájanej kapusty a mrkvy s krémovým dressingom z…
Medový vinaigrette – sladko-kyslý dressing na istotu
Medový vinaigrette: klasický olej + ocot + dijon, zjemnený medom. Svieži, vyvážený,…
