Ingrediencie
- 4 vajcia
- 80 g syra feta (rozdrobeného)
- 1 malá cibuľa (nakrájaná nadrobno)
- 1 malá paradajka (nakrájaná na kúsky, voliteľne)
- 5–6 olív (nakrájaných na kolieska)
- 1 PL olivového oleja alebo kúsok masla
- štipka oregana alebo tymiánu
- soľ (opatrne, feta je slaná)
- čierne korenie podľa chuti
Postup
Príprava:
1. Vajcia rozšľahaj v miske s korením a bylinkami.
Restovanie:2. Na panvici rozohrej olej, pridaj cibuľu a restuj do sklovita. Pridaj paradajku a olivy, nech sa krátko prehrejú.
Omeleta:3. Zalej všetko vajíčkami, zníž teplotu a nechaj pomaly tuhnúť. Keď je vrch ešte jemne vlhký, pridaj rozdrobenú fetu.
Dokončenie:4. Prikry na pár minút pokrievkou, aby sa feta mierne roztopila.
Podávanie
Podávaj teplé s čerstvým chlebom alebo pita plackou. Skvelá aj so šalátom a pohárom pomarančovej šťavy.
Omeleta:
Total Views:
4
