Recept na cícerový šalát s avokádom: Rýchly a zdravý obed
Rýchly, nutrične vyvážený a prirodzene vegánsky šalát, ktorý kombinuje krémovosť avokáda s chrumkavým cícerom a čerstvou zeleninou. Ideálny ľahký obed alebo príloha.
⏱️ Doba prípravy: 10 minút
🧾 Suroviny – 4 kusy:
- 2 konzervy cíceru (prepláchnutý a odkvapkaný)
- 2 zrelé avokáda
- 250 g cherry paradajok
- 1 červená cibuľa
- 1 hrsť čerstvého petržlenu alebo koriandra
- Šťava z 1 citróna, 3 PL olivového oleja, soľ, čierne korenie
👨🍳 Postup:
- Cícer dôkladne prepláchnite a dajte do veľkej misy.
- Paradajky nakrájajte na polovicu, cibuľu nadrobno a avokádo na kocky.
- Pridajte nasekané bylinky.
- V malej miske vyšľahajte citrónovú šťavu, olej, soľ a korenie.
- Všetko zľahka premiešajte, aby avokádo zostalo v celku.
👨🍳 Tipy od šéfkuchára: * Pre extra chuť pridajte rozdrobený syr Feta.
- Cícer môžete pred miešaním krátko opiecť na panvici s trochou údenej papriky pre “dymový” efekt.
🍽️ Podávanie: Podávajte samostatne s opečenou celozrnnou bagetou alebo ako prílohu ku grilovanému kuraťu či rybe.
🍴 Záver receptu: Tento šalát dokazuje, že zdravé jedlo nemusí byť zložité. Dobrú chuť!
❓ FAQ:
- Môžem šalát pripraviť vopred? Najlepší je čerstvý, ale v chladničke vydrží pár hodín (citrón zabráni hnednutiu avokáda).
- Čím nahradiť cícer? Skvele funguje aj biela fazuľa.
[rb_related title=”Môže sa vám tiež páčiť” total=”2″]
Total Views:
2
