Šalát so syrom feta a vodným melónom – jednoduchý a svieži letný recept
Tento letný šalát so syrom feta, vodným melónom a mätou je dokonalou kombináciou sladkej, slanej a sviežej chuti. Pripravený za pár minút, osvieži v horúčave a hodí sa ako ľahký obed, večera alebo príloha ku grilovanému mäsu.
Poďme variť !
Ingrediencie
- 500 g bezsemenných melónov cca nakrájame na kocky
- 15 ml šťavy z 1 citróna
- 1 tbsp kôra z polovice citróna
- 10 g nahrubo nasekaných lístkov čerstvej mäty
- 45 ml olivového oleja extra panenského
- 10 listy rukola voliteľné
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie
- 100 g gréckeho syra feta
Postup
1. Vložte kúsky melónu do veľkej misy
2. Citrónovú kôru nasekáme nadrobno
3. Do misky s melónom pridajte citrónovú šťavu a polovicu kôry
4. Pridajte mätu, olej a rukolu (ak používate) a premiešajte
5. Jemne dochutíme soľou a korením podľa chuti. (Syr dodá slanosť, preto v tejto fáze jemne dosoľte.)
Tipy
💡
Tajná ingrediencia do skvelého melónového šalátuKeď si dáte dobrý melón a grécky syr feta, máte to skoro hotové!Stačí melón pokvapkať trochou citrónovej šťavy, extra panenským olivovým olejom a nasekanou mätou, potom posypať syrom feta a máte skvelý malý šalát
Toto jedlo veľmi závisí od kvality fety.
Ak máte vo svojom supermarkete možnosti, hľadajte pravú grécku fetu z ovčieho mlieka, ktoré býva krémovejšie a nadýchanejšie ako domáce verzie z kravského mlieka.
Aby bol tento šalát výraznejší, pridajte rukolu.
Total Views:
2
