Chrumkavé kuracie nugetky ako v KFC: Krok za krokom návod na dokonalé nugetky
Pripravte sa na chrumkavé potešenie s našou neodolateľnou receptúrou na kuracie nugetky v štýle KFC! Tieto domáce nugetky sú takmer totožné s tými, ktoré poznáte a milujete, a ponúkajú dokonalú rovnováhu medzi chrumkavosťou a šťavnatosťou.
Začnime s kuracím mäsom. Použite prsia bez kože a kostí, nakrájajte ich na malé kúsky a vložte ich do veľkej misy. Teraz prichádza tajomstvo chrumkavosti: dvojité obalovanie. Najprv kuracie kúsky obalte v zmesi múky, soli a korenia. Potom ich ponorte do rozšľahaných vajec a nakoniec ich obalte v zmesi strúhanky, múky a korenia.
Dvojité obalovanie vytvára hrubú, chrumkavú vrstvu, ktorá uzamkne šťavy vo vnútri. Keď sú nugetky obalené, je čas na vyprážanie. Zahrejte olej na 180 °C a nugetky smažte v malých dávkach, kým nebudú zlatohnedé a chrumkavé.
Kým sa nugetky smažia, pripravte si omáčku. Zmiešajte majonézu, kečup, horčicu a trochu medu, aby ste vytvorili lahodnú a krémovú omáčku. Keď sú nugetky hotové, podávajte ich s omáčkou a vychutnajte si dokonalú chrumkavosť.
Tieto kuracie nugetky v štýle KFC sú ideálnym občerstvením alebo hlavným jedlom. Sú chrumkavé, šťavnaté a plné chuti. Či už ich podávate s omáčkou alebo ich jednoducho vychutnávate samotné, tieto nugetky určite uspokoja vaše chute.
Takže nabudúce, keď budete mať chuť na chrumkavé kuracie nugetky, vyskúšajte túto receptúru. Svojimi chrumkavými vonkajšími a šťavnatými vnútornými časťami vás určite ohromia. Pripravte sa na to, že sa stanú vašou novou obľúbenou pochúťkou!
Chrumkavé kuracie nugetky ako v KFC: Krok za krokom návod na dokonalé nugetky
Zloženie
Ingrediencie na marinovanie kurčaťa
Ingrediencie na obaľovanie
- 4 pol. lyžice múky univerzálnej
- 2 celé vajcia rozšľahané
- 1 šálky strúhanky celozrnného chleba
- ½ šálky Panko
- ¼ šálky kukuričných vločiek rozdrvených
- 1 lyžička sušené oregano
- 1 čajová lyžička práškového čierneho korenia nastaviteľná
- ½ lyžičky Soľ
- 1 lyžička Cesnakový prášok
- 1 lyžička cibuľového prášku
- ½ lyžičky paprikový prášok
- Olej podľa potreby na vyprážanie
Inštrukcie
Recept na chrumkavé kuracie nugetky – štýl KFC
- Ak chcete začať s prípravou receptu na chrumkavé kuracie nugetky – recept na štýl KFC, kura dôkladne umyte a očistite.
- Vyberte z chladničky a sceďte prebytočný cmar
- Na široký plochý tanier položte univerzálnu múku.
- Rozšľahajte vajcia a vložte ich do misky.
- V širokej miske zmiešame panko strúhanku, drvené kukuričné lupienky, oregano, soľ, papriku, paprikový prášok, cesnakový prášok a cibuľový prášok a dobre premiešame. Upravte korenie podľa vašich preferencií chuti.
- V panvici rozohrejeme olej na vyprážanie.
- Vezmite kúsok kurčaťa a najskôr ho obaľte všestrannou múkou, ihneď namočte do vajíčka a potom natrite zmesou panko strúhanky.
- Postup zopakujte so všetkými kúskami kurčaťa.
- Keď je olej horúci, znížte plameň na stredný stupeň a obaľované kuracie kúsky opatrne vložte do oleja, po niekoľkých kúskoch, aby ste nepreplnili panvicu.
- Kuracie nugety opečte rovnomerne do zlatista.
- Po uvarení vyberte chrumkavé kuracie nugetky na papierovej utierke a podávajte horúce.
Poznámky
